تختلف الاحتياجات الغذائية اليومية بين الرجل والمرأة فيما يخص السعرات الحرارية. فحسب منظمة الصحة العالمية، يحتاج الرجل ما يعادل 2400 الى 2700 كيلوا كلوري يوميا بينما احتياجات المرأة تنحصر بين 1800 و2200 كيلو كلوري في اليوم. أما فيما يخص المكونات الغذائية، فهي نفسها من حيث نسب البروتينات والكربوهيدرات والدهون. أي ما يعادل 40 الى 50 في المئة من الكربوهيدرات،15 الى 20 في المئة من البروتينات و30 الى 40 في المئة من الدهنيات، مع الرفع من نسبة الدهنيات غير المشبعة.